اقسام الموقع الاكتر زيارة

صناعة العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور 2012

بواسطة حورية المغربية بتاريخ الاثنين، 9 أبريل، 2012 | 4/09/2012 11:00:00 ص



باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحة الله و بركاته


موقع حورية لكل ما يهم المرأة العربية يقدم العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور

العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور 2012

من الاخت ريم 2012


العجينة الورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور
2012


مقادير العجينة المورقة

طريقة تحضير العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة


تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة ندخلها للثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة




ثم تطلق و تعمر بثلث واحد من الزبدة كما في الصورة


يجب ان تكون الزبدة باردة


ثم نطويها على ثلاث كما في الصور



و نطلقها


و نطويها على 4 مثل المسمنة



ثم ادخليها للثلاجة لمدة نصف ساعة


و تكرر هذه المراحل مرتين اي مع الزبدة المتبقية و كل مرة نترك العجين ترتاح لمدة نصف ساعة


و بهذه الطريقة تكون العجينة المورقة جاهزة للاستعمال و يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة الى وقت الحاجة




هذا شكلها بعد طهيها تكون مورقة و هشيشة و خفيفة




و بالصحة و الراحة



0 التعليقات:

إرسال تعليق