كيف احضر ملاوي مغربية بالكفتة

بواسطة حورية المغربية بتاريخ الاثنين، 7 يناير، 2013 | 1/07/2013 07:37:00 م



كيف احضر ملاوي مغربية بالكفتة

ملاوي مغربية بالكفتة

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +


ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..

في هدا الوقت نحضر الحشوة

نضع البصل في الزيت الو ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا

نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......

واترككم مع باقي الخطوات بالصور




ملاوي مغربية بالكفتة مطبخ المغرب العربي 223.jpg



ملاوي مغربية بالكفتة مطبخ المغرب العربي 323.jpg



ملاوي مغربية بالكفتة مطبخ المغرب العربي 420.jpg
 
 
ملاوي مغربية بالكفتة مطبخ المغرب العربي 125.jpg



0 التعليقات:

إرسال تعليق